Seit ihrer Gründung vor mehr als 30 Jahren haben sich die Tafeln in Deutschland stark professionalisiert. So gibt es bundesweit immer mehr Verteilzentren, in denen Lebensmittel zwischengelagert werden. In Niedersachsen gelten die Tafeln sogar als systemrelevant - eine Anerkennung, die auch Kritik h

Die Lebensmittel in Deutschland werden immer teurer: Im vergangenen Jahr lag die Inflationsrate bei 3,1 Prozent. Damit gibt es auch immer mehr Menschen, die auf die Tafeln angewiesen sind. Auch die Tafel im hessischen Gießen bemerkt den Preisanstieg von Lebensmitteln. Sie will es aber auch in Zukunf

Menschen mit kleinem Geldbeutel sind in der aktuellen Coronakrise besonders betroffen - sie können sich keine großen Vorräte anschaffen, weil ihnen dazu schlicht das Geld fehlt. Die Tafel in Göttingen bemüht deshalb, den Betrieb für seine Kunden aufrecht zu halten - und trifft Sicherheitsvorkehrunge