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mit epd Text
Eigene Beerdigung: So planen Sie Ihre letzte Ruhe
epd erklärt: Buß- und Bettag
"25 Jahre geschenktes Leben"
Omas stricken für Seeleute
Evangelische Kirche hat eine neue Chefin: Kirsten Fehrs zur Ratsvorsitzenden der EKD gewählt
Holocaust-Überlebende als Avatare: Virtuelle Reise in die NS-Zeit
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Trauerfall: So kondolieren Sie richtig
epd erklärt: Was ist eine Synode?
epd erklärt: Was ist der Martinstag?
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35 Jahre Mauerfall: Ehemaliger Grenzoffizier und DDR-Kritiker treffen erstmals aufeinander
So wählt Amerika
Geister und Hexen in der Kirchenbank
epd erklärt: Was ist der Reformationstag?
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Lebendiges jüdisches Leben in Berlin
Geflüchtete als Mitarbeiter geschätzt
Vom Tumorpatienten zum Extremsportler
ADHS: Alicias langer Weg zur Diagnose
Als Rollifahrer beim Fahrsicherheitstraining
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Seit 170 Jahren: Seemannsmission hilft Seeleuten aus der ganzen Welt
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Kinderhospiz: Wenn Eltern um ihre Kinder trauern
Sozialer Saftladen - Gemeinnützige Firma sammelt Fallobst
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Glaskunst: Junge Frau im Traditionshandwerk
Auszeit im Kinderhospiz: Erholung für Taya und ihre Familie
epd erklärt: Warum feiern wir Erntedank?
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So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung
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Hundeschwimmen zum Ende der Freibadsaison
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Gehörlos durch den Alltag
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Aufgewachsen mit tauben Eltern
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Hat es Vorteile, taub zu sein?
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"Die wollen was am Menschen machen"
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Zerrissene USA: Ein Pfarrer will die Spaltung überwinden
Vom Anfang und Ende des Lebens: Ellen ist Hebamme und Bestatterin
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Arbeiten als Ranger - Ratgeber und Naturschützer
Morde und Unfälle: So arbeitet Rechtsmediziner Peter Gabriel
Ruhe im Kopf: Wandern gegen Depressionen
Bei Eintracht Hattersheim dürfen alle mitkicken
Paralympics: Schwimmen für alle
Mama geht tanzen
Computer-Archäologe bringt DDR-Rechner wieder zum Laufen
Wenn Pflegekosten Lebensträume platzen lassen
Was tun bei starker Hitze? Experte gibt Tipps
Wiederbelebungsunterricht an Schulen: Darum ist er sinnvoll
Hoffnung und Chancen in der Arche
Rollstuhlbasketball: Der Korb hängt auch auf 3,05 Meter
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Turnen bis zur Urne: 73-jährige Stabhochspringerin
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So arbeitet eine Weberin - modernes Handwerk mit langer Tradition
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Die US-Präsidentschaftswahlen kurz erklärt
Tierbestattung: Letzte Ehre für beste Freunde
Milchreis-Eis ist der Renner
Die kickende Pfarrerin
Organspende: Überleben mit einem fremden Herz
Jugger: Action-Sportart mit Ketten und Kampfgeschrei
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Süchtig nach Sportwetten: Die unterschätzte Gefahr
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Inklusion durch Kampfsport
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Transidentität: Jonas langer Weg vom Outing bis zur OP
Jugendknast und dann? Resozialisierung in Deutschlands größter Jugendanstalt
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Gequält und bestraft: Das Leid der Verschickungskinder
Urlaub im Krieg
Strandkörbe sind die Urlaubsstars an Nord- und Ostsee
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Bezahlkarte für Flüchtlinge: Warum es ohne Bargeld schwierig wird
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Psychisch krank: Wie finde ich einen Therapieplatz?
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Zeitumstellung an Ostersonntag
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Julians Traum: Stuntman mit Down-Syndrom
Tamara Röske: Multitalent mit Down-Syndrom
Weltglückstag: Der Beruf der Schornsteinfegerin im Wandel
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Gleichberechtigung: Frauen leisten oft doppelt so viel wie Männer
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Friseurin für Menschen mit Demenz
Kirche als Klassenzimmer
5 Tipps vom Experten: So regelst du dein digitales Erbe
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14 Tonnen Solidarität: Kleinstadt in Hessen sammelt Spenden für die Ukraine
Fasten: 5 Tipps vom Ernährungsmediziner
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Joggen für Sehbehinderte? Der digitale Blindenhund
Alt und Jung unter einem Dach
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Kita-Expertin: Erzieherinnen gehören an erste Stelle der Gesellschaft
Studie zu Missbrauch in evangelischer Kirche: Die Spitze des Eisbergs
Kostenlose Hilfe beim Antrag auf Kinder- oder Bürgergeld
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Die größte Krebstier-Sammlung Deutschlands
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Zahnbehandlung ohne Geld
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Der Drehorgelbauer von Berlin
2024: So starten Sie aufgeräumt ins neue Jahr
epd erklärt: Weihnachten
Weihnachten hinter Gittern
An Weihnachten arbeiten, wenn andere feiern
Das Weihnachtsfest erklärt von Kindern
Kinderwünsche zu Weihnachten
Sexarbeit zum Fest der Liebe
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Ein Schneemann im Bonbon
Winterblues: Depression oder Stimmungstief?
Passion Filmtiertrainer: Alexander Dreher trainiert 34 Tiere für Film und Fernsehen
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Zeit für Liebe, Stress und Streit: So rappt ein Pastor über Weihnachten
epd erklärt: Warum feiern wir Nikolaus?
"Heim bleibt Heim"
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Kirchenasyl als letzte Hoffnung für Geflüchtete
Früher Kirche, heute Moschee
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Netflix-Drehort Stahnsdorfer Friedhof
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Wer hilft bei Schulden?
Der letzte Herr der Trompeten
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Kein Nachwuchs für die Feuerwehr?
Jüdinnen auf den Spuren ihrer Großmutter
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Feiern ohne Barrieren - Im Wiesbadener Schlachthof geht Party auch mit Rollstuhl und Hörbeeinträchtigung
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Mit Prothese auf dem Hockeyplatz - Annika kämpft gegen Knochenkrebs
Hiphop in der Kirche
"Das letzte Gespräch?": Ein Podcast über das Sterben
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Begleitung beim Sterben: Was sind Tageshospize?
Gymnasium mit Weinberg
„Türlich, digga“: Ü-70-Chor schmettert Songs von Jan Delay und Deichkind
Lebensretter für Nord- und Ostsee
Goalball - Augen zu und Tor
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Indoor Farming: Die Landwirtschaft der Zukunft
Depression und Suizid: Warum geht es Tierärzten so schlecht?
Streicheln ja, Sex nein: Professioneller Kuschelservice
Wenn Menschen einsam sterben
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Mit Kaffee und Herz – Obdachlosenhilfe im Sommer
Kitas am Limit: Expertin fordert weniger Bürokratie
Trendsport Mountainbike: Neue Wege in evangelischer Jugendarbeit
Großstadtgarten für alle
Die Monstermacher
Eichhörnchen-Notruf: Rettung für die kleinen Nager
Stille und Straße
Wenn sich Schicksale in den Kopf nageln
Von Lämmern lernen
Florian sammelt Müll von Anderen
Freiwillig im Zölibat: Anne Rentschler lebt als Diakonisse
Mit 20 Katzen unter einem Dach
Lecker und Gesund: Kinder kochen gegen Übergewicht
Robin Hood der Straße: Timo hilft Obdachlosen
Jubiläum: 20 Jahre Mittagessen für einen Euro
"Mariesweekends": Mit Downsyndrom zum TikTok-Star
Baby nach Plan: Wechselbad der Gefühle in Kinderwunschklinik
epd erklärt: Sterbehilfe
Geboren ohne Arme und Beine, so what?
Kinder entdecken, wie ein Kunstkrankenhaus funktioniert
Tiere retten statt Karriere
Süchtig auf Rezept: Mein Sohn starb durch Medikamentenmissbrauch
Strand, Meer und Friesisch: So spricht der Norden
Vom OP-Tisch an die Nähmaschine
Gewalt gegen Frauen: Selbstverteidigung kein Allheilmittel
epd erklärt: Taufe
Klimakrise: Wie retten wir den Garten?
Erblinden erwartet: Diabetikerin Annie bereitet sich vor
Die Reparatur-Revolution braucht uns!
Nach der Corona-Krise: Wie steht es um die Reeperbahn?
Journalistin mit Herz: Amloud Alamir gibt Geflüchteten eine Stimme in Deutschland
Organspende: Moses lebt mit Nieren "Müller" und "Robben"
Udos zweites Leben: 25 Jahre nach dem Zugunglück von Eschede
Nürnberg bereit für den Kirchentag
Haar frisst Fett: Innovatives Vlies soll Umwelt schützen
Der Beat für ein Leben mit Perspektive
Behandlung auch ohne Krankenversicherung
„Bei uns gibt’s immer Bier, außer zum Frühstück“
Techno-Partys mit 77: Günther Krabbenhöft ist der coolste Rentner Berlins
Singen für die Erinnerung
Günstig einkaufen und Gutes tun: So helfen Sie anderen und schonen die Umwelt
Tierfutter von der Tafel: Verein hilft Bedürftigen
Teddy mit Magensonde
Einsatz im Obdachlosen-Treff: Schutzengel Selly ist taff und hat Herz
Laufen gegen die Einsamkeit
epd erklärt: Staatsleistungen
Aus dem Kinderleben gerissen
Kirchen schrumpfen ist gar nicht so leicht
Waschen, schneiden, streicheln
Keine Zitterpartie: Mit Pingpong gegen Parkinson
Hier piept's wohl: Museum brütet Osterküken aus
Zauber-Ei: Künstlerin setzt kleine Welten auf Eier
Einsatz für die Soldaten-Seele
Brustkrebsvorsorge: Fühlen, was andere nicht fühlen
Barrierefrei durch Legosteine
Hunderte Angebote: Kirche und Diakonie ziehen Bilanz von #wärmewinter
Behandlung von Depressionen: Können "Zauberpilze" heilen?
Erster Auslandseinsatz: 18-Jähriger rettet im Erdbebengebiet
Prepper: Vorbereitet auf Notfälle
Von Russland an den Harzrand
Rund um die Uhr geöffnet: Tante-Emma-Laden der Zukunft
Der lange Weg zum Fußballprofi
"Balu und Du" verbindet Kinder mit jungen Erwachsenen
Extrem-Eisschwimmerin mit Behinderung
Getötet bei Protesten im Iran
Miss-Germany-Finalistin Kira Geiss: "Mein Glaube gibt mir Kraft"
Geschichten im Stall
Aus Platznot in den Wald
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Lügen auf Anfrage: Alibi-Agentur beschafft Doppelleben
Notaufnahmen kurz vorm Kollaps
Ulmer Vesperkirche: Mehr Obdachlose durch Corona
Vom Luxus-Label zum Selbstgenähten
Wohngeld Plus: "Im Zweifelsfall immer den Antrag stellen"
Weg aus der Schuldenfalle
Nach 30 Jahren Straße: Endlich die eigene Wohnung
Wenn Schenken zur Sucht wird
"Letzte Generation": Sonja kämpft fürs Klima
Gunter Demnig: Der Mann hinter den Stolpersteinen
Auswandern nach Portugal: Der Traum vom autarken Leben
Schlachter kämpft für Tradition
Die unendliche Krise im Libanon
Ich kann mir auch einen Pflegeroboter vorstellen
Von wegen dummer Esel
Fest der Hoffnung im Krisenjahr: Wie ist die Stimmung zu Weihnachten?
Tierisch große Not
Kirchen öffnen nachts für Obdachlose
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Bagatellen statt Notfälle
Kinder erzählen die Weihnachtsgeschichte
Bei Baumanns beginnt Weihnachten im August
Das letzte Ma(h)l
Taubblindheit: Marcell lebt mit Usher-Syndrom
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Die Kraft der Konsole
Rollstuhlrugby: Mascha fährt zur Weltmeisterschaft
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„Ich will bei meinem Pferd sterben“
Klimawandel: Sorge um Bayerisches Bier
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Obdachlosenhilfe wird selbst obdachlos
Unterschätzte Klimaretter
Seniorenfeuerwehr - Wenn's am PC mal brennt
Im Krisenmodus: Evangelische Kirche ringt um Haltung
Ebersdorf heizt mit Gas aus Niedersachsen
Reise in die Vergangenheit der Polizei
Natalie lebt mit Herzfehler
Legalize it? Regierung will Marihuana freigeben
Sich auf dem Pilgerweg neu erfahren
Auf Streife mit der Fahrradpolizei
Alles auf Sparflamme
"Im Wasser bin ich frei"
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Vom Ehemann zur Ehefrau
Behindert - So what! Youtube mit Botschaft
"Es ist keine verdammte Erkältung"
Kinder lernen ihren Dialekt in der "Mundart AG"
Pannenservice im ehemaligen Drogentunnel
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Offene Ohren am Zuhörkiosk
Glücksspielsucht: Nicole hat alle um sich herum betrogen
Ein Pfarrer als Drag-Queen
Mehr drauf und stolz dabei
Silas Becks sticht Tattoos in der Kirche
Kokain hat Martin mehr als 50 Jobs gekostet
Stigma Rotlicht - Sexworker André klärt auf
Outdoor-Trend: Mitten rein in die Natur
Singen und tanzen gegen Demenz: Musik weckt Erinnerungen
Ehrenamtliche bauen Wein fürs Ahrtal an
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Durch Lama-Wanderungen zu Gott und sich selbst finden
Feldhamster-Auffang-Station in Langgöns
Christliche Tauchschule verbindet Glauben und Sport
Hobby Zeitreisen
Eine Kirche am Strand
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Flaschenburg für Obdachlose
Lebensmittelrettung im grossen Stil
Mit breiter Brust: Singen im Knast
epd video in 60 Sekunden
Zwischen Sandkorn und Sonnenuntergang
Obdachlosigkeit: Berliner Hitzehilfe ist jeden Tag unterwegs
Personalnot und Ferienleid beim Hamburger Tierschutzverein
Die Feuerwalze im Dürresommer
Selbsttests für Senioren am Steuer
Kirche und queer - Wenn zwei Männer sich lieben
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Selbstbestimmungsgesetz: Ganserer kämpft für mehr Akzeptrans
Faires Silber fürs Abendmahl
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Alopezie: Leben ohne Haare
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Fehlende Versorgung: Landarzt dringend gesucht
"Die Eintracht ist mein Leben"
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Ukrainischer Youtube-Star leitet Kinderchor in Deutschland
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Überlebt: Weitermachen nach dem Missbrauch
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Hilfe im blau-gelben Treffpunkt
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Neuer Bischof in Württemberg
Geflüchtet im Rollstuhl
Cannabis für Jugendliche alles andere als harmlos
Ukrainischer Priester: "Wir werden siegen, nur um welchen Preis?"
Plötzlicher Kindstod - Andreas Weg aus der Trauer
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Bischofswahl in Württemberg: Drei Kandidierende bewerben sich ums Amt
Selbsternannter Kneipenpastor provoziert
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Highway to Health: Auf dem Weg aus der Depression
Tafeln in Deutschland: Zahl der Nutzer steigt
Obdachlosen-Arzt Gerhard Trabert möchte Bundespräsident werden
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Tabuthema Inkontinenz - Sam (22) will aufklären
Flut in Südsudan: "Wir haben im Wasser geschlafen"
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Volle Hütte, voller Kindergarten: Ein Dorf für die Zukunft
"Lernt, nein zu sagen"
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"Ich bin nicht obdachlos, ich bin ein Reisender mit Zelt!"
Ex-Obdachloser besorgt: Überlebenskampf im Corona-Winter
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"Es ist gefährlich, vor die Tür zu gehen"
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Bischofswahl 2022: Evangelische Landeskirche in Württemberg stellt Kandidierende vor
Sterben in der Pandemie
Impfung oder Kündigung?
Mission Bahnhof: Einsatz am Gleis
Therapeuten auf vier Pfoten
Females for Future: Die Spitze der evangelischen Kirche wird weiblich und jünger
Gesegnete Mahlzeit: Fastfood beim "Pommes-Jesus"
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Blindentennis: "Ich höre, ob es ein Topspin ist"
Jugendliebe: Margot Käßmann und das Glück
"Die Kontrolle zurückgewinnen"
Wählen ohne Wohnung
Pig Brother: Livestream an der Fleischtheke
"Beten auch für Konkurrenten"
Altenpflege in Not
Rollstuhlbasketballer bei Paralympics: „Wir brauchen uns nicht verstecken“
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Präses mit Playstation: Anna-Nicole Heinrich ist die Neue der Kirche
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Staatskrise im Libanon: „Wir wurden ausgeraubt“
Direkt vor der Tür: Mobile Teams sollen Impfkampagne ankurbeln
Waschen, Schneiden, Helfen: Barber Angels schenken Obdachlosen eine neue Frisur
Rechte im Blick: Die NPD und ihr Landhof
epd erklärt: Sterbehilfe
"Hab mich sehr geschämt" - als Papa im Knast
Zeit, dass sich was dreht: Schausteller starten neu
"Ich war wie überrollt!" - Vom Partner in die Schulden getrieben
Pumpen statt Prügeln: Das "Hood Training" will Jugendliche von Kriminalität fernhalten
Schule in der Pandemie: "Es war halt sehr stumpf"
Kunst in der Streichholzschachtel
Die Dauersängerin
Hirschhausen: „Wir machen das Beste draus“
Jendrik Sigwart: „Ich finde Jesus gut“
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Eine Nadel gegen Corona
Housing First: Ein Neubau für Wohnungslose
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Harzer Holzkirche: Schatzsuche in Turmspitze
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Leere Kirchen, leerer Klingelbeutel?
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"Sea-Watch 4" hilft Banksy-Schiff
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Notruf 112: Im Einsatz mit der Feuerwehr
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Luther-Mythen
Bischof trifft Bischof
Reformationstag
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So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung

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11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

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Datum: 02.10.2024
Autoren: Sonja Scheller
O-Ton:

Guido Ritter, Professor für Ökotrophologie, Fachhochschule Münster
Tags: #Lebensmittel #Lebensmittelverschwendung #Essen #Einkauf #Mindesthaltbarkeitsdatum #Verbrauchsdatum #Brot #Obst
Region: Nordrhein-Westfalen Deutschland Münster
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11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

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Datum: 02.10.2024
Autoren:
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Guido Ritter, Professor für Ökotrophologie, Fachhochschule Münster
Tags: #Lebensmittel #Lebensmittelverschwendung #Essen #Einkauf #Mindesthaltbarkeitsdatum #Verbrauchsdatum #Brot #Obst
Region: Nordrhein-Westfalen Deutschland Münster
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