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So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung

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11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Metadaten des Beitrags
Datum: 02.10.2024
Autoren: Sonja Scheller
O-Ton:

Guido Ritter, Professor für Ökotrophologie, Fachhochschule Münster

Tags: #Lebensmittel #Lebensmittelverschwendung #Essen #Einkauf #Mindesthaltbarkeitsdatum #Verbrauchsdatum #Brot #Obst
Region: Nordrhein-Westfalen Deutschland Münster
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11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

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Datum: 02.10.2024
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Guido Ritter, Professor für Ökotrophologie, Fachhochschule Münster

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