11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Ellen Matzdorf hat sich für eine ungewöhnliche Berufskombination entschieden: Sie ist sowohl Hebamme als auch Bestatterin. Damit ist sie die einzige Person in Deutschland, die diese beiden Berufe gleichzeitig ausübt. Das Begleiten des Anfangs und des Endes des Lebens fügt sich harmonischer zusammen,

Nach der Wende wurden die in der DDR hergestellten Robotron-Computer stillgelegt und verschrottet. Der in München lebende IT-Fachmann Dirk Kahnert sammelt die mittlerweile antiken Geräte und hat es sich zum Lebensziel gesetzt herauszufinden, was sie konnten und wofür sie genutzt wurden. Er betreibt

Die Pflegekosten für eine Heimunterbringung steigen seit Jahren. Gleichzeitig deckt die Pflegeversicherung nur einen kleinen Teil der Kosten ab. Und daher steigt auch der Kostenanteil, der selbst aufgebracht werden muss. Für viele Betroffene bedeutet das, dass auch das Ersparte dafür genutzt werden

Der Blick auf die europäischen Nachbarländer zeigt, wie wirkungsvoll Wiederbelebungsunterricht an Schulen ist. In Niedersachsen gibt es Projektwochen, bei denen Schüler anderen Schülern zeigen, wie Reanimation geht.

Wenn Kinder keinen guten Start ins Leben haben, finden sie Hilfe im christlichen Kinder- und Jugendwerk, der Arche. Dort dürfen sie mit ihren Freunden spielen und bekommen Lernunterstützung und kostenloses Mittagessen. Der achtjährige Leandro Haga erzählt, was ihn daran so begeistert. Auch sein Vate

Wenn es richtig heiß wird im Sommer, sind Eiscafés der Treffpunkt für alle, die Abkühlung suchen. In Hamburg gilt das auch für Hundebesitzer. Denn im Geschäft von Kim Scheibner gibt es Leberwursteis, extra für vierbeinige Kunden. Für die Fellträger eine willkommene Erfrischung.

Etwa vier von fünf Menschen brauchen laut Deutschem Roten Kreuz mindestens einmal im Leben das Blut eines anderen. Doch nur einer von fünf spendet regelmäßig Blut. Das führt regelmäßig zu Engpässen. Dabei hat Blutspenden auch Vorteile für Spenderinnen und Spender.