Wie die Juden sich retteten: Das Pessachfest (Beginn 8. April 2020) Es ist 3.000 Jahre alt und eines der wichtigsten jüdischen Feste: Das Pessachfest. Die Juden feiern damit die Flucht Mose und der Israeliten aus der ägyptischen Sklaverei. Zum Pessachfest dürfen keine „gesäuerten“ Lebensmittel gege

Zum Pessachfest muss die Küche vor allem eines sein: koscher. In einem jüdischen Seniorenheim wird dafür sogar Feuer gemacht.

Spirituosen sind im Judentum nicht verboten, sondern gehören zu Tradition. In der Lister Destillerie in Hannover werden koschere Spirituosen produziert. Ein Rabbi prüft die Einhaltung der jüdischen Speisevorschriften.