11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Am 21. September ist der "International Coastal Cleanup Day". Mehr als 30 junge Erwachsene treffen sich deshalb in Hamburg zum Müllsammeln. Um die Elbe ein bisschen sauberer zu machen, opfern sie ihre Freizeit. Organisiert wird das Camp von der Naturschutzjugend Naju. Die Teilnehmenden kommen aus de

Am 21. September ist der "International Coastal Cleanup Day". Mehr als 30 junge Erwachsene treffen sich deshalb in Hamburg zum Müllsammeln. Um die Elbe ein bisschen sauberer zu machen, opfern sie ihre Freizeit. Organisiert wird das Camp von der Naturschutzjugend Naju. Die Teilnehmenden kommen aus de