So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung

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11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

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Datum:	02.10.2024
Autoren:	Sonja Scheller
O-Ton:	Guido Ritter, Professor für Ökotrophologie, Fachhochschule Münster
Tags:	#Lebensmittel #Lebensmittelverschwendung #Essen #Einkauf #Mindesthaltbarkeitsdatum #Verbrauchsdatum #Brot #Obst
Region:	Nordrhein-Westfalen Deutschland Münster

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